I vigneti linguadocensi si estendono a partire dai dintorni di Nîmes e del Pont du Gard fino a oltrepassare Narbonne e Carcassonne.

Scopriteli attraverso i sentieri escursionistici, i musei dei vigneti e gli itinerari turistici. I viticoltori propongono soggiorni sul tema del vino e del patrimonio che ruota intorno ad esso. Sono aperte al pubblico numerose cantine appartenenti alla rete dei Relais dei Grandi Vini della Linguadoca-Rossiglione.

Le denominazioni: Côteaux du Languedoc, Minervois e Minervois la Livinière, Corbières, Fitou, Cabardès, Malepère, Saint Chinian, Faugères e Clairette du Languedoc; Limoux per i frizzanti; Lunel, Mireval, Frontignan e Saint Jean de Minervois per i moscati.